Churrasco de pinhão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de pinhão cozido e moído
• 1 kg de carne de porco moída
• 2 colheres de tempero verde
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e sove bem para dar liga.

2. 2

   Coloque a massa sobre a mesa e modele de forma retangular com mais ou menos 3 centímetros de espessura.

3. 3

   Asse até ficar levemente dourado, de preferência em uma grelha dessas para assar peixe, facilita na hora de virar.

4. 4

   Outra opção é assar em espeto de madeira quadrado, basta sovar bem e envolver o espeto com uma camada de mais ou menos 1 centímetro e meio.

5. 5

   Eu gosto com arroz branco e saladas.

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