Bife a rolê com minibatatas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxão mole fatiado para bife
• 200 g de bacon fatiado
• 20 minibatatas
• 100 g requeijão cremoso ou catupiry
• Sal, cebola a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com sal e cebola de cabeça ralada.

2. 2

   Coloque 2 fatias de bacon no meio do bife e enrole (se necessário prendas as pontas com palitos).

3. 3

   Unte uma forma de assar e coloque os bifes paralelos. Descasque as batatinhas e faça uma cavidade na parte superior, tipo uma cuia.

4. 4

   Coloque as batatinhas entre meio aos bifes com a cavidade para cima.

5. 5

   Coloque para assar, vire os bifes e deixe corar do outro lado.

6. 6

   Quando estiver pronto preencha as cavidades das batatas com catupiry ou requeijão cremoso e sirva.

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