Esfiha de carne saborosa

🥕 Ingredientes

• 150 g de fermento biológico
• 1 xícara de leite morno
• 1 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal a gosto
• 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
• 1 gema pra pincelar
• 1 kg de carne moída de sua preferência
• 1 cebola grande picada
• Azeitonas picadas
• Temperos de sua preferência
• Sal, coentro ou salsa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela dissolva o fermento no leite morno, acrescente o óleo, os ovos, o açúcar, o sal e a farinha de trigo.

2. 2

   Sove bem até formar uma massa maleável e que desgrude das mãos.

3. 3

   Em seguida faça bolinhas da massa, pode deitá-las na mesa, cubra e deixe descansar por uns 15 minutos ou até dobrar de volume.

4. 4

   Abra-as e recheie, feche, coloque em assadeiras sem untar e pincele, leve ao forno quente até dourar.

5. 5

   Misture tudo e empregue.

6. 6

   A carne vai crua na esfiha, cozinhará quando estiver assando.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)