Aprenda a fazer Costela na pressão sem água, em 40 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 2 kg de cebola cortada em rodelas
- 1 kg de costela bovina
- 1/2 kg de tomate
- 2 tabletes de caldo de costela ou bacon
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 linguiça calabresa
- 100 g de bacon
- Cheiro verde, coentro
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Em uma panela de pressão, forre o fundo com os 2 kg de cebola em rodelas.
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Em seguida, sempre fazendo a caminha, coloque os ingredientes na ordem: a costela (sem temperar), tomate, pique os tabletes de caldo de costela ou bacon e coloque em cima dos tomates, coloque a calabresa, o bacon e cheiro verde e o quentoe por úlitmo o sachê de molho de tomate.
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Se quiser um molho mais sequinho, substitua o estrato de tomate pelo molho de tomate. Feche a panela e quando começar a fazer barulho, conte 30 minutos e pronto!
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NÃO ADICIONE ÁGUA!
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O segredo dela é que não precisa de água e fica super saborosa e macia.
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