Costela na pressão sem água

🥕 Ingredientes

• 2 kg de cebola cortada em rodelas
• 1 kg de costela bovina
• 1/2 kg de tomate
• 2 tabletes de caldo de costela ou bacon
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 linguiça calabresa
• 100 g de bacon
• Cheiro verde, coentro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, forre o fundo com os 2 kg de cebola em rodelas.

2. 2

   Em seguida, sempre fazendo a caminha, coloque os ingredientes na ordem: a costela (sem temperar), tomate, pique os tabletes de caldo de costela ou bacon e coloque em cima dos tomates, coloque a calabresa, o bacon e cheiro verde e o quentoe por úlitmo o sachê de molho de tomate.

3. 3

   Se quiser um molho mais sequinho, substitua o estrato de tomate pelo molho de tomate. Feche a panela e quando começar a fazer barulho, conte 30 minutos e pronto!

4. 4

   NÃO ADICIONE ÁGUA!

5. 5

   O segredo dela é que não precisa de água e fica super saborosa e macia.

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