Tomate recheado assado

🥕 Ingredientes

• 4 tomates grandes
• 4 batatas grandes
• 1/2 kg de carne moída
• 3 sachês de sazón

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as batatas para cozinhar na panela de pressão por uns 10 minutos.

2. 2

   Em seguida pegue uma faca e abra os tomates com fazendo tampinha em cima deles, retire todo o miolo com cuidado com uma colher e reserve.

3. 3

   Pegue a carne moída e coloque no fogo com óleo e um fio de água, espere cozinhar e coloque todo o miolo do tomate, deixe derreter tudo.

4. 4

   Pegue as batatinhas cozidas e descasque, misture no molho até dar consistência firme.

5. 5

   Coloque o molho dentro do tomate até encher na boca e coloque para assar no forno médio uns 260°C até a pele dele ficar cheia de "rugas".

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