Macarronese

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de macarrão parafuso tricolor
• 150 g de uva passas
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 150 g de presunto
• 150 g de mussarela
• 1 linguiça calabresa ou bacon bem picadinho
• Ovo de codorna
• Azeitonas pretas e verdes
• Salsinha e cebolinha ou coentro
• Maionese e sal a gosto
• Experimente tambem maionese de tártaro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão como de costume.

2. 2

   Cozinhe o ovo de codorna e reserve.

3. 3

   Lave as uvas passas, azeitona, salsinha, cebolinha, coentro, milho, ervilha e deixe secar (eu lavo).

4. 4

   Corte o presunto e a mussarela da forma que achar melhor.

5. 5

   Se preferir tire a pele da linguiça depois corte a linguiça em pedaços para fritar ou o bacon.

6. 6

   Depois de tudo feito, misture todos os ingredientes no macarrão.

7. 7

   Acrescente a maionese na quantidade de sua preferência e sal a gosto.

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