Costela assada em forno à moda da Clice

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 de costela (meio magra)
• Tempero pronto de sal e alho
• 5 cabeças de alho
• 2 colheres de vinagre
• sal grosso a gosto
• 2 colheres de manteiga
• Papel alumínio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Regue a costela com o vinagre.

2. 2

   Em seguida, adicione o tempero de sal e alho a gosto.

3. 3

   Misture o alho e o sal grosso e passe pela costela.

4. 4

   Prepare o fundo da forma com o papel alumínio e unte com manteiga (passe um pouco de manteiga na costela temperada também).

5. 5

   Em seguida, coloque na forma com a gordura virada para cima.

6. 6

   Cubra o restante com papel alumínio e reserve, deixando descansar por 30 minutos.

7. 7

   Coloque a carne no forno preaquecido em temperatura média e deixe por cerca de 2 horas e 30 minutos.

8. 8

   Retire o papel de cima e deixe por mais cerca de 15 minutos para dourar.

❓ Perguntas frequentes

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