Chilli beans

🥕 Ingredientes

• 2 pimentões verdes
• 1/2 pimentão vermelho (opcional)
• 1/2 pimentão amarelo (opcional)
• 4 pimentas dedo-de-moça
• 4 tomates
• 2 cebolas médias
• 2 dentes de alho
• 700 g de carne moída
• 1 copo de molho de tomate
• 5 colheres de óleo (suficiente para refogar)
• 1 colher de tempero completo
• 1/2 colher de curry
• 1 colher de páprica
• 500 g de feijão cozido e batido no liquidificador
• 1 colher de açúcar
• 1 pacote de chips de tortilha (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os pimentões, a cebola, o alho, os tomates e a pimenta dedo-de-moça em cubinhos.

2. 2

   Coloque em uma penela grande os pimentões e o óleo até começar a murchar.

3. 3

   Acrescente as cebolas e esperar dourar.

4. 4

   Acrescente o alho e a pimenta (sem parar de mexer).

5. 5

   Acrescente a carne moída e esperar dourar um pouco (sem secar toda a água que soltar).

6. 6

   Acrescente o tomate.

7. 7

   Coloque o tempero, o curry e a páprica. Misture bem.

8. 8

   Acrescente o molho de tomate e a colher de açúcar.

9. 9

   Coloque o feijão batido.

10. 10

    Acerte o sal. Sirva.

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