Costela alho e óleo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costela bovina
• água (o suficiente para cobrir a costela)
• 1/2 xícara de óleo
• Alho a gosto
• Shoyu
• Salsinha e cebolinha à gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a costela em uma panela de pressão, cubra com água e cozinhe por mais ou menos 35 minutos.

2. 2

   Depois de cozida, tire toda a água.

3. 3

   Em outra panela, coloque o óleo e frite o alho picadinho.

4. 4

   Quando o alho estiver quase frito, coloque a costela para fritar junto, para que pegue o sabor do alho.

5. 5

   Cubra com shoyu e deixe ferver por alguns minutos (até que a costela fique toda na cor do shoyu).

6. 6

   Coloque salsinha e cebolinha a gosto.

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