Costela guisada à Dullar

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costela
• 1 caixa de molho pronto de tomate
• 1 caldo de costela
• Alho a seu gosto
• Tempero a seu gosto
• Vinagre a gosto
• 1 tomate grande picado
• 1 cebola grande picada
• 1 pimentão pequeno picado
• Coentro e cebolinha a seu gosto
• 1 pitada de pimenta calabresa
• Sal (pouco porque o caldo de bacon já possui sal)
• 3 batatas grandes
• 200 g de vagem
• Água o suficiente para cobrir as costelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes numa panela de pressão, menos as batatas e as vagens. Coloque água de modo que fique 1 dedo acima das costelas. Leve ao fogo e após pegar pressão deixe por 20 minutos. Desligue o fogo, tire a pressão,e coloque na panela as batatas cortadas em 4 partes e as vagens. Aproveite para corrigir o sal se for preciso. Leve novamente a panela ao fogo e após pegar pressão deixe por mais 20 minutos. Desligue e sirva quente.

❓ Perguntas frequentes

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