Bolinhos de carne diferente da Clau

🥕 Ingredientes

• 2 kg de carne moída
• 2 batatas cozidas e espremidas
• Cebola
• Alho
• 2 e 1/2 copos de leite
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 colheres de margarina
• Farinha de trigo
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne com os temperos e o sal, deixando-a bem sequinha.

2. 2

   Acrescente a batata espremida (ainda quente), o leite, o caldo de carne e a margarina, deixe esquentar.

3. 3

   Quando começar a ferver, abaixe o fogo e coloque a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para não empelotar, até soltar do fundo da panela.

4. 4

   Deixe esfriar, faça os bolinhos, passe no ovo e na farinha de rosca e frite.

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