Lasanha de panqueca

🥕 Ingredientes

• 1 ovo inteiro
• 1 litro de água
• Se quiser pode colocar folhas e caules de espinafre para enriquecer a receita
• Farinha de trigo até que fique espesso
• 1 kg de carne moída (guisado)
• 1 pote de requeijão
• Sal e pimenta a gosto
• Temperos (salsa, orégano)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador.

2. 2

   Com a ajuda de uma concha, faça as panquecas, em uma frigideira com um pouco de óleo. Faça umas 8 panquecas dependendo do tamanho que você deseja que a lasanha seja.

3. 3

   Cozinhe tudo em uma panela, deixe a carne fritar bem.

4. 4

   Adicione o requeijão e os temperos ao seu gosto, como em uma lasanha comum.

5. 5

   Igualmente como uma lasanha comum faça ao seu gosto o recheio. A diferença está que ao invés de comprar massa pré-cozida você vai montá-la com as panquecas. Esta lasanha fica extremamente macia e gostosa. Use a imaginação para o recheio ou o sabor da massa das panquecas (cenoura, espinafre etc)

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