Cookie de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de manteiga ou margarina
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha ou gotas de essência de baunilha
• 3 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo (mais ou menos)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 1 xícaras e 1/2 de aveia média
• 1 xícara de chocolate meio amargo em lascas ou gotas
• 4 colheres (sopa) nozes ou amendoim moído (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata os açúcares, manteiga, ovos e a baunilha por 5 minutos.

2. 2

   Pare de bater e adicione a farinha, o sal, o bicarbonato, o fermento, a aveia e o chocolate em lascas ou em gotas e por último as nozes.

3. 3

   Coloque a massa em forma untada.

4. 4

   Faça bolas pequenas e deixe distantes (5 cm) uma das outras.

5. 5

   Asse em forno com temperatura de 210º graus (médio) por aproximadamente 13 minutos.

6. 6

   Tire do forno e deixe descansar 2 minutos na forma e depois transfira para um prato.

7. 7

   Estes cookies ficam macios e saborosos.

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