Para 5 porção(ões) — Contra filé ao suco de laranja
✓2 kg de contra filé
✓suco de 3 laranjas
✓4 dentes de alho
✓Tempero a gosto
✓1 molho madeira
✓2 colheres de azeite
✓Queijo parmesão a gosto
Aprenda a fazer Contra filé ao suco de laranja, em 40 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
2 kg de contra filé
suco de 3 laranjas
4 dentes de alho
Tempero a gosto
1 molho madeira
2 colheres de azeite
Queijo parmesão a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Em um recipiente coloque o suco de laranja, tempero, alho e a carne em 20 minutos para entrar o tempero.
2
Depois passe a carne na frigideira com o azeite rapidamente e a coloque em uma travessa.
3
Depois coloque todo o molho madera sobre a carne e o queijo parmesão.
4
Deixe ao forno por 40 minutos a 200°C.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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