Receita de Cachorrada

Receita de Cachorrada

⏱ 30min 👤 5 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 5
  • 1 litro de leite
  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara bem cheia de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Coloque o leite em uma panela e misture com o suco do limão.

  2. Ligue o fogo e vai mexendo até perceber que o leite comece a talhar ou até que se inicie fervura.

  3. Adicione o açúcar (pode diminuir o fogo um pouco) e mexa sempre.

  4. O leite vai dessorar, o soro vai ficar parecendo uma calda e a parte coalhada cheia de gruminhos.

  5. O doce vai dar uma amarelado, este é o ponto.

  6. Deixe gelar e está pronto!

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