Bem Casado

🥕 Ingredientes

• 2 gemas
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de doce de leite
• 1 ½ xícara (chá) de água
• ½ kg de açúcar de confeiteiro peneirado
• Suco de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas, o ovo e o açúcar por 10 minutos.

2. 2

   Desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados. Misture delicadamente até que fique homogêneo.

3. 3

   Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180°C) pré-aquecido por cerca de 10 minutos.

4. 4

   Em seguida, coloque em uma panela o açúcar, a água, o suco de limão e leve para aquecer em banho-maria. Misture até que obtenha uma calda.

5. 5

   Para montar o bolo, corte a massa com um cortador redondo. Recheie uma bolachinha com o doce de leite, cubra com outra e passe o doce pela calda.

6. 6

   Embrulhe com papel de seda e celofane e decore com fitas ou flores.

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