Consomê de cebola

🥕 Ingredientes

• 2 kg de batata inglesa
• 1 kg de cebola
• 250 g de cenoura
• 1 litro de leite
• 100 g de margarina
• 2 caixas de creme de leite
• 4 tabletes de caldo de galinha maggi

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e as cenouras com um pouco de sal na água suficiente para cobrir.

2. 2

   Esta água deve ser aproveitada, corte as cebolas em fatias pequenas e refogue na margarina e os tabletes de caldo de galinha, misture bem com as batatas.

3. 3

   Quando as batatas estiverem frias bater no liquidificador com o leite, levar ao fogo mexendo sempre até ferver, por último coloque o creme de leite.

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