Estrogonofe de frango delicioso

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango sem pele
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1/2 xícara de chá de mostarda
• 1/2 xícara de chá de catchup
• 1 extrato de tomate de 250 g
• 1/2 cebola picada em cubinhos
• 1/2 concha de óleo
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 colher de sobremesa de sal
• Champignons (cogumelos) - opcional

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os peitos de frango em cubinhos pequenos.

2. 2

   Em uma panela média, doure a cebola no óleo sem deixar fritar demais.

3. 3

   Adicione o peito de frango já cortado, mexa até que a água liberada do próprio frango seque e deixe dar uma fritada ainda mexendo.

4. 4

   Adicione 1/2 copo (200 ml) de água junto com o extrato de tomate.

5. 5

   Deixe cozinhar cerca de 10 minutos.

6. 6

   Adicione o sal, o cubo de caldo de galinha e mexa por 3 minutos, após o molho do frango começar a ferver, adicione a mostarda e o catchup sempre mexendo até que forme um caldo mais grosso.

7. 7

   Desligue o fogo. Adicione as duas caixinhas do creme de leite e mexa até dissolver bem. Se preferir adicione os cogumelos na hora em que estiver cozinhando.

8. 8

   Acompanha arroz e batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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