Ciabatta com gorgonzola e pera

🥕 Ingredientes

• 1 pão ciabatta cortado ao meio no sentido do comprimento
• 1 pera d'água pequena
• 100 g de queijo gorgonzola
• 1 colher de sopa rasa cream cheese light
• suco de 1 limão
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e descasque a pera, divida-a ao meio e corte-a em fatias finas. Passe-as no suco de limão e reserve.

2. 2

   Misture o gorgonzola com o cream cheese até formar uma pasta.

3. 3

   Coloque a mistura de queijo na ciabatta, espalhe bem.

4. 4

   Arrume as fatias de pera em cima do queijo, salpique a pimenta-do-reino.

5. 5

   Sirva com um bom vinho branco.

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