🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 250 g de feijão preto
- 250 g de feijão carioca
- 250 g feijão vermelho
- 1 cebola inteira
- 1 kg de carne moída (patinho ou alcatra)
- 1 colher (café) de páprica picante
- 1 colher (café) de páprica doce
- 1 colher (chá) de cominho
- pitadas de orégano a gosto
- 1 saquinho de chilli em pó (não a pimenta chilli, mas o tempero)
- pimenta-do-reino e sal a gosto
- queijo mussarela ralado e pão francês para servir
- 1 saco de molho de tomate
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Coloque todos os feijões em uma travessa e escolha
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Logo em seguida deixe de molho se possível em água quente
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Cozinhe os feijões na pressão por 40 minutos
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Enquanto os feijões cozinham, refogue a cebola e a carne moída em outra panela
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Depois dos feijões cozidos, retire toda a água
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Misture a carne moída com o feijão
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Adicione o molho de tomate
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Junte o saquinho de chilli a gosto (quanto mais colocar, melhor)
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Adicione os outros temperos
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Deixe cozinhar e pegar gosto por uns 10 minutos
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Sirva como uma sopa, com mussarela por cima e com um pão do lado
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