Charutos ou mafufos à moda Árabe com folhas de uva

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de folhas de uva em conserva (geralmente se encontra nos grandes mercados)
• 1/2 kg de carne moída
• 2 copos de arroz cru
• Cebola, alho, sal, pimenta, hortelã e salsinha, tudo a gosto.
• 5 copos de água quente com um tablete de caldo de legumes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve o vidro de folhas de uva.

2. 2

   Misture todos os ingredientes crus e sove bem.

3. 3

   Em seguida abra uma folha na tábua, coloque um pouquinho do recheio, proporcional ao tamanho da folha.

4. 4

   Enrole como um charuto, feche bem as laterais.

5. 5

   Acomode - os em uma panela, alternando a posição dos charutos em cada camada ao colocá - los na panela.

6. 6

   Cubra com agua quente.

7. 7

   Cubra com tomates e alho espremido.

8. 8

   Coloque um prato menor que a panela sobre os charutos para fazer peso e eles não subirem, um prato de louça, ele não quebra.

9. 9

   Depois de prontos deixe esfriar um pouco para manipulá - los.

10. 10

    Faça à parte um molho de limão, sal e alho espremido.

11. 11

    Coloque à mesa para regá - los.

12. 12

    Sirva com pão árabe.

13. 13

    Depois de pronto e frio vire a panela de uma vez em um pirex.

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