Cenoura da vovó

🥕 Ingredientes

• 4 cenouras raladas do buraco oval do ralo (ralo de 4 lados)
• 100 g de camarão seco
• 4 ovos
• Tempero verde a gosto
• 1 cebola ralada
• 1 pimentão cortado bem miudinho
• 1 tomate cortada miudinho
• 1/2 colher de sopa de corante
• 1 pitada de cominho
• 1 pitada de açafrão
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque os camarões (tire a cabeça e o rabo).

2. 2

   Lave em água corrente, escorra e misture a cenoura a todos os ingredientes, menos aos ovos.

3. 3

   Leve ao fogo baixo com um pouco de água porque a cenoura já solta água.

4. 4

   Quando a cenoura já estiver cozida, quebra os ovos e mistura tudo com uma colher de pau.

5. 5

   Quando secar retire do fogo e sirva com arroz branco e um frango assado.

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