Cavalo Branco

🥕 Ingredientes

• 1 frango cozido desfiado
• Tomates maduros
• 1 lata de palmito picadinho
• 1 lata de ervilha (opcional)
• 1 kg de batata cozida e amassada
• Cheiro verde
• Leite
• Mussarela
• Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o frango e desfiá-lo.

2. 2

   Juntar os tomates maduros, cheiro verde, palmito picadinho e as ervilhas.

3. 3

   Observar os temperos (ficando os temperos a gosto).

4. 4

   Á parte, fazer um purê com as batatas amassadas e refogar na manteiga.

5. 5

   Acrescentar o leite e deixar ficar mais mole.

6. 6

   uma camada de purê, uma de frango desfiado, uma camada de mussarela.

7. 7

   A última deve ser de purê.

8. 8

   Polvilhar queijo ralado e levar para assar.

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