Bolo integral fofinho

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar (cristal orgânico ou refinado)
• 100 g de margarina
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 200 ml de leite com 30 gotas de essência de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem a margarina com o açúcar, acrescente a gema e bata de novo.

2. 2

   Acrescente o leite, bata.

3. 3

   Depois bata com as farinhas e o fermento.

4. 4

   Em seguida misture a clara de neve à massa delicadamente.

5. 5

   Unte um tabuleiro (nº 2) e leve a massa ao forno pré-aquecido a 180º, por cerca de 40 minutos (dependendo do forno).

6. 6

   Apesar de parecer um pouco complicada por ter que bater aos poucos, esse bolo não tem como errar e fica uma delícia.

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