Causa recheada (Perú)

🥕 Ingredientes

• 9 pimentas laranjas
• 2 kg de batata
• 1 peito de frango
• 6 limões
• alface
• 1/2 copo de azeite
• 1/2 kg de vagem
• 2 cenouras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas por 1 hora.

2. 2

   Passe no espremedor de batatas.

3. 3

   Em um recipiente junte, as batatas já amassadas, o suco dos limões, o azeite e o sal.

4. 4

   Amasse até formar um purê.

5. 5

   Cozinhe a vagem e a cenoura cortadas em pedaços pequenos.

6. 6

   Cozinhe o frango e desfie.

7. 7

   Depois de tudo pronto, monte sua causa em uma forma untada com azeite.

8. 8

   Abra metade da massa no fundo da forma e recheie com a vagem, cenoura e o frango desfiado.

9. 9

   Com cuidado, tape o recheio com a outra metade da massa.

10. 10

    Corte, decore um pratinho com alface e sirva.

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