Purê de mandioquinha saboroso

🥕 Ingredientes

• 1 kg mandioquinha
• 1/3 xícara de leite integral
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 colher de margarina
• 3 colheres de requeijão
• 1/2 lata de creme de leite (opcional)
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar a mandioquinha até que ela fique em ponto para amassar e espremê-la em refratário. Dilua o caldo de galinha no leite morno para facilitar para mexer. Adicione ao purê, junte a margarina, o requeijão, o sal e o creme de leite. Misture tudo e está pronto. Se ainda quiser incrementar com um toque de requinte, no prato, regue com um fio de azeite extra virgem e enfeite com um raminho de alecrim.

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