Carne seca acebolada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne seca magra cortada em fatias
• 2 cebolas grandes cortada em fatias grossas
• 5 dentes de alho grandes socados
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 folhas de louro
• pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a carne seca em água suficiente para cobri todo o volume da carne para dessalgar (se necessário, repita este processo, mas não cozinhe muito, pois ela poderá perder o gosto).

2. 2

   Escorra a água e devolva a panela ao fogo. Quando ela evaporar por completo, coloque o azeite, as folhas de louro, o alho e deixe fritar.

3. 3

   Após 5 minutos: coloque a cebola, misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos até que ela murche um pouco.

4. 4

   Tempere com a pimenta-do-reino a gosto.

5. 5

   Siva a seguir e bom apetite!

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