Bife ao molho cheddar

🥕 Ingredientes

• 800 g de bife ou filé
• 1 cebola grande picada
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 copo de requeijão cheddar ou 1 caixa de molho cheddar
• sal a gosto
• ½ xícara de chá de shoyu
• 1 colher de sopa de açúcar
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino.

2. 2

   Com 2 colheres de azeite, frite a cebola até dourar.

3. 3

   Acrescente o açucar para caramelizar.

4. 4

   Acrescente o shoyu e cozinhe por 3 minutos.

5. 5

   Em fogo baixo, acrescente o requeijão ou molho cheddar.

6. 6

   Misture até o molho ficar homogêneo.

7. 7

   Acrescente os bifes ao molho e aqueça em fogo baixo por 3 minutos.

8. 8

   Arroz branco, batata palha, salada verde e vinho tinto.

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