Para 4 porção(ões) — Sopa creme de abóbora com um segredo
✓1/2 kg de abóbora em cubos
✓cebolas
✓alho
✓1 caldo de carne em pó
✓azeite
✓água
✓Segredo: folha de aipo
Aprenda a fazer Sopa creme de abóbora com um segredo, em 30 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1/2 kg de abóbora em cubos
cebolas
alho
1 caldo de carne em pó
azeite
água
Segredo: folha de aipo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Refogar a abóbora no azeite, alho, cebola e caldo de carne.
2
Adicionar água para cobrir a abóbora.
3
Não deixe secar, adicione água até a abóbora ficar bem macia.
4
Quando tiver água na mesma proporção que a abóbora bem macia, desligue o fogo e adicione as folhas de aipo a gosto.
5
Bata no liquidificador ou no mixer na própria panela.
6
Leve ao fogo para mexer e dar uma fervida.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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