Batata Recheada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata (cozida com sal)
• 1 kg de frango desfiado
• 1 gomo de linguiça calabresa
• molho de tomate
• cheiro verde
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 150 g de mussarela ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o gomo de linguiça calabresa em fatias, frite até que fiquem douradas e reserve em um prato com papel toalha.

2. 2

   Tempere o frango cozido já desfiado com o sal, a pimenta-do-reino e cheiro verde.

3. 3

   Adicione quatro colheres de molho de tomate para deixá-lo umedecido.

4. 4

   Em uma forma, coloque as batatas cozidas e amasse-as fazendo uma cama de batatas, deixando um pouco nas laterais também.

5. 5

   Sobre as batatas, adicione o frango, a linguiça calabresa e cubra com mussarela.

6. 6

   Leve ao forno pré aquecido por 15 minutos, ou até que a mussarela derreta.

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