Sopa de milho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne para cozido
• 1 litro de leite
• 3 dentes de alho
• 1 cebola pequena picada
• 3 colheres de sopa rasa de fubá de milho
• Uns maços de coentro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare a carne ao seu gosto com temperos, tomate, cebola, pimentão, depois de cozida deixe formar um litro de caldo de carne e reserve.

2. 2

   Em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite ao seu gosto.

3. 3

   Coloque o fubá de milho e faça como uma farofa.

4. 4

   Aos poucos coloque o caldo de carne e mexa sem parar.

5. 5

   Deixe cozinhar por 10 minutos.

6. 6

   Acrescente o leite e deixe ferver por 3 minutos.

7. 7

   Desligue o fogo e acrescente o coentro picadinho. 9esta receita era de minha avó que costumava fazer para a ceia.

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