Tutu de Feijão

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de feijão cozido
• 1 1/2 xícara de calda de feijão
• 4 colheres de banha ou azeite
• 2 cebolinhas batidinhas
• 2 dentes de alho socados
• 2 colheres de sopa de salsa e cebolinha verde
• pimenta-do-reino e malagueta
• farinha de mandioca
• ovos cozidos
• couve à mineira
• linguiça frita

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure na banha ou no azeite o alho e a cebola, junte o feijão, o caldo de feijão e o cheiro-verde.

2. 2

   Refogue bem e tempere com sal e as pimentas, sempre mexendo, adicionando a farinha de mandioca, até obter boa consistência.

3. 3

   Arrume na travessa e guar-nessa e superfícies de ovos cozidos e, ao redor, com a couve à mineira e a linguiça frita.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)