Carne moída de coração de bananeira

🥕 Ingredientes

• 1 coração de bananeira (umbigo)
• 1 cabeça de alho
• 1 cabeça de cebola
• 10 folhas de manjericão
• 1/2 xícara de azeite
• 1 sazón de carne
• 300 g de farinha de mandioca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Arranque as folhas velhas do coração da bananeira, em seguida pique-o mais fino possível (coração de bananeira).

2. 2

   Coloque-as na panela com água e deixe ferve por 15 minutos, repita a operação por 3 vezes trocando a água sempre.

3. 3

   Em seguida doure o alho a cebola no azeite, em seguida coloque o manjericão.

4. 4

   Escorra a água do coração que estava fervendo.

5. 5

   Coloque-o junto com os outros condimentos que estavam dourando e refogue tudo com farinha de mandioca.

❓ Perguntas frequentes

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