Carne louca fácil

🥕 Ingredientes

• 1 kg de patinho em pedaços
• 2 sachês de tempero pronto de carne
• 1 fio de óleo
• 1/2 cebola picada
• 1/2 tomate picado
• 1/2 pimentão picado
• 2 pitadas de tempero baiano
• 3 molhos de tomate (a gosto)
• sal a gosto
• 1/2 copo da água de cozimento da carne
• Cheiro-verde
• 1 colher (sobremesa) de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a carne no óleo em uma panela de pressão.

2. 2

   Cubra 4 dedo acima da carne de água e leve ao fogo médio na panela de pressão.

3. 3

   Quando pegar pressão conte 1 hora e desligue.

4. 4

   Quando sair a pressão, tire a água da panela e reserve meio copo da água do cozimento.

5. 5

   Tirando toda água da panela, tampe ela e chacoalhe um minuto ate a carne desfiar.

6. 6

   Com a carne já desfiada, regue outra panela com óleo e refogue a cebola, o alho.

7. 7

   Quando dourar jogue a carne desfiada, o pimentão e o tomate, deixe fritar um pouco.

8. 8

   Coloque o copo de água que você reservou e acrescente os sachê de tempero, o tempero baiano e o sal.

9. 9

   Experimente e acerte o sal.

10. 10

    Quando chegar no sabor desejado, adicione o molho de tomate e mexa até que fique na consistência desejada.

11. 11

    Deixe ferver e está pronto.

12. 12

    Sirva com pão francês, fica uma delicia.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)