Carne louca desfiada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de miolo de paleta limpa e cortada em cubos
• 3 tomates sem pele e semente, picado
• 1 cebola média picada.
• Cheiro verde, alho, sal a gosto
• Azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a paleta, coloque para cozinhar na pressão por 10 minutos na própria água. Acrescente um copo de água deixe cozinhar por mais 10 minutos.

2. 2

   Com uma escumadeira retire a carne da panela de pressão.

3. 3

   Desfie com 2 garfos (um segura a carne o outro desfia).

4. 4

   Coloque o azeite para aquecer e frite o alho. Adcione a carne desfiada.

5. 5

   Acrescente os demais ingredientes a carne.

6. 6

   Uso normalmente para lanches naturais e vez ou outra para lazanha com mais molho.

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