Costela com cebola

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costela (para panela)
• 6 celolas medias cortadas em rodelas (1 cm aproximadamente)
• 2 caldos de costela picados
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão colocar uma camada de cebola em rodelas, depois uma camada de costela e o caldo de costela trituradinho esparramado por cima.

2. 2

   Repita até acabar a costela e a cebola.

3. 3

   Fechar a panela de pressão e colocar no fogo normal, por 45 minutos.

4. 4

   Verificar se a costela esta bem cozida ou deixar mais um pouquinho até amolecer, quando eu faço em 45 minutos tiro ela pronta (uma duvida que as pessoas tem é com o sal, o óleo e a água, porque o caldo de costela ja tem sal, e o óleo não é necessario porque carne tem bastante gordura, a água sai da cebola).

5. 5

   Depois de cozida acrescentar a salsinha e cebolinha.

6. 6

   Pode ser servida com arroz branco, salada de alface, rúcula, agrião e tomate.

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