🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1,5 kg de acém em cubos
- 1 tomate grande
- 1 cebola grande
- dente de alho a gosto
- sal a gosto
- tempero de carne a gosto
- 2 colheres de azeite
- coentro a gosto
- 5 batatas grande
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Em uma panela de pressão, adicione o azeite, o alho, a cebola, o tomate e deixe dourar por alguns minutinhos.
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Logo em seguida, coloque a carne e deixe dourar por uns 5 minutos.
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Depois adicione os temperos, sal e coetro e cubra a carne com água (apenas cubra)
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Feche a panela e quando pegar a pressão, conte 25 minutos.
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Após 25 minutos, abra a panela com cuidado e se precisar adicione um pouco mais de água.
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Feche a panela novamente, assim que pegar pressão conte 20 minutos
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Depois abra a panela e adicione as batatas por mais 5 minutos.
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Sempre em fogo alto.
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Fica bem molinha, soltando.
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