Macarrão ao creme de milho com sardinha e banana

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho verde
• 1 copo de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 e 1/2 colher de manteiga
• 1 cebola média picada
• 1/2 pacote de macarrão de sua preferência
• 1 colher (chá) de sal
• Tempero a gosto
• 1 banana da terra picada em pedaços e já frita
• 1 lata de sardinha
• 1 colher de mostarda
• 1 creme de leite (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o macarrão para cozinhar em fogo médio até ficar al dente, enquanto isso, já vai preparando o molho.

2. 2

   Antes, separe 1/4 da água do milho verde e metade do milho da latinha.

3. 3

   No liquidificador, coloque o leite, a farinha, metade do milho e 1/4 da água do milho. Bata bem e reserve

4. 4

   Coloque na panela a manteiga e deixe derreter. Acrescente a cebola e o tablete de caldo. Deixe o caldo dourar e derreter.

5. 5

   Logo após, acrescente o líquido do liquidificador, sempre mexendo. Acrescente o restante do milho da latinha.

6. 6

   Acrescente ao molho a mostarda, a sardinha e a banana frita (a banana dá uma leveza ao prato) e deixe o molho engrossar, sempre mexendo.

7. 7

   Quando chegar ao ponto, desligue o fogo.

8. 8

   Caso queira, acrescente creme de leite depois que o molho já estiver pronto.

9. 9

   Escorra o macarrão, coloque em uma marinex de sua preferência, jogue o molho em cima do macarrão e espalhe bem.

❓ Perguntas frequentes

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