🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 kg de carne de segunda
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão vermelho
- 3 cebolas bem picadinhas
- 5 tomates
- 1 colher de extrato ou 1 lata de molho pronto
- Alho a gosto
- Bacon
- Tempero baiano a gosto
- Salsinha, cheiro verde e orégano a gosto
- 3 caldos de carne sabor picanha ou costela
- Sal somente se o seu paladar pedir
- Legumes de sua preferência (batata, cenoura, chuchu, mandioquinha, mandioca, o que você desejar)
- 2 e 1/2 litros de água para cozimento
- Azeite para refogar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
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Em uma panela de pressão refogue no azeite as cebolas, os pimentões, os tomates, alho, bacon em pedaços pequenos.
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Depois de refogar coloque a carne cortada em cubos pequenos e os outros ingredientes, mexa bem.
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Cozinhe em panela de pressão por aproximadamente 30 minutos, dependendo da carne precisa de maior tempo de cozimento.
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