Pacote de legumes

🥕 Ingredientes

• 1 bife de coxão mole bem grande (1 kg) - se não conseguir pode montar um bife grande com vários bifes pequenos unindo com palitos de dentes
• 1 caixa de creme de leite
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho ralados
• 1 batata em cubos
• 1 cenoura em cubos
• 1 pimentão em cubos
• 10 vagens picadas
• 1 abobrinha em cubos
• 150 g de maionese
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o bife com sal e pimenta-do-reino, reserve.

2. 2

   Coloque todos os legumes picados e crus em um refratário e tempere com sal, pimenta-do-reino e com 100 g de maionese.

3. 3

   Abra o bife e coloque os legumes no meio.

4. 4

   Faça um bola prendendo as pontas com palitos de dente e passe o restante da maionese por fora, coloque em um saco assa fácil.

5. 5

   Leve para assar por 30 minutos, quando começar a soltar água faça um rasgo no saco e escorra em um recipiente.

6. 6

   Junte o creme de leite e regue por cima da carne de 2 em 2 minutos, até dar mais 20 minutos de forno.

7. 7

   Não esqueça de virar a carne para assar por igual e molhar com o creme de leite, sirva com arroz branco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)