Carne de panela da Dinha

🥕 Ingredientes

• 3 kg de carne bovina (acém)
• 2 tabletes de caldo knorr sabor carne
• 3 cebolas grandes
• 1 copo de suco de abacaxi natural
• 3 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 pimentão cortado em rodelas
• 1 colher de extrato de tomate
• 1 pitadinha de açúcar
• Um pouco de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia média coloque a carne e perfure-a bem.

2. 2

   Acrescente o suco de abacaxi sobre a carne e deixe reservado por 15 minutos.

3. 3

   Enquanto isso, pique em uma vasilha à parte as cebolas em cubos grandes e o pimentão.

4. 4

   Aqueça o óleo em uma panela de pressão e refogue o alho até dourar.

5. 5

   Junte as cebolas e o pimentão, espere até que a cebola comece a dourar.

6. 6

   Acrescente a carne e um pouco do suco de abacaxi.

7. 7

   Junte o extrato de tomate, 1 pitadinha de açúcar, um pouco de água e deixe ferver por 2 minutos.

8. 8

   Tampe a panela de pressão e aguarde mais ou menos 25 minutos, dependendo da agilidade da panela.

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