Camarão na moranga

🥕 Ingredientes

• 1 moranga grande inteira
• 1 kg de camarão limpo
• Alguns camarões inteiros para decoração
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 4 tomates picados sem pele e sem sementes
• Cebolinha a gosto
• Salsinha a gosto
• Coentro a gosto
• Alho a gosto
• Cebola a gosto
• Sal a gosto
• Azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem a moranga, seque bem, abra uma tampa redonda na parte de cima, retire as sementes deixando bem limpo o interior.

2. 2

   Passe azeite por toda a superfície e coloque-a de boca para baixo em uma assadeira, deixando em fogo médio até que a mesma esteja macia.

3. 3

   Retire do forno, desvire e retire uma parte da polpa para amassar e misturar ao molho.

4. 4

   Refogue o alho e a cebola em azeite de oliva, coloque o tomate e depois a cebolinha, o coentro, a salsinha, o sal e a polpa da moranga já amassada.

5. 5

   Quando estiver quase refogado, coloque o camarão e deixe acabar de refogar.

6. 6

   Coloque o requeijão e misture.

7. 7

   Por último coloque o creme de leite, misture bem, despeje no interior da moranga, coloque os camarões inteiros e um pouco do cheiro verde que sobrou para a ornamentação.

8. 8

   Volte ao forno para gratinar.

9. 9

   Acompanha arroz branco e pimenta para quem gostar.

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