Feijoada de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão
• 2 cebolas
• 2 tomates
• 1 pimentão
• 1 maço de coentro
• 1 maço de cheiro verde
• 1 e 1/2 xícaras de extrato tomate
• 1/2 kg de feijão manteiga
• 3 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de colorau
• Sal a gosto
• Pimenta calabresa a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o camarão e reserve a casca e a cabeça, faça uma fervura delas, aproveitando o caldo, onde vai cozinhar o feijão.

2. 2

   Faça um molho com os demais ingredientes, reserve um pouco do coentro e o cheiro verde bem picado, para o final.

3. 3

   Coloque o molho já pronto dentro do feijão, coloque o camarão e deixe por 5 minutos no fogo baixo, para não virar borracha o camarão.

4. 4

   Apague o fogo e jogue o coentro e o cheiro verde.

5. 5

   Abafe a panela com a tampa.

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