Camarão crocante

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão
• 1 xícara de farinha de trigo
• 4 colheres de amido de milho
• 1 colher de fermento em pó
• 1/2 xícara de água gelada
• Limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os camarões com sal e limão e reserve.

2. 2

   Misture o amido de milho com a farinha de trigo e a água gelada, até formar um creme homogêneo.

3. 3

   Banhar os camarões e levar à frigideira por imersão um a um.

4. 4

   Deixa esfriar em papel absorvente.

5. 5

   Servir com molho rosé, salada verde e limão (opcional).

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