Camarão charmoso

🥕 Ingredientes

• 500 g de camarões graúdos
• sal a gosto
• uma pitada pimenta do reino
• 1 colher (chá) de coentro desidratado
• 1 colher (chá) de ervas finas
• 1 cebola cortada miudamente
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 300 ml de leite integral
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 abacaxi inteiro
• cerejas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque a manteiga e a cebola para fritarem.

2. 2

   Assim que a cebola tomar tonalidade dourada, acrescente o leite.

3. 3

   Levantando fervura, desmanche o trigo com uma parte do leite frio, uma pitada de sal e adicione à panela mexendo sempre.

4. 4

   Tomando forma de molho branco, adicione o coentro, a pimenta e as ervas finas. Separe.

5. 5

   Numa frigideira separada, coloque uma colher de sopa de manteiga e deixe bem quente.

6. 6

   Dê uma salteada nos camarões ja salgados, a ponto de apenas refogarem, para não emborrachar.

7. 7

   Assim que tiverem cozidos e bem quentes, acrescente-os ao molho já preparado e bem quente.

8. 8

   O abacaxi servirá de recipiente para colocar os camarões.

9. 9

   Deixe-o oco como uma cumbuca e despeje a receita ali, decorando por cima com ervas finas e cerejas.

10. 10

    Sirva com arrroz branco, batata palha e o interior do abacaxi picado in natura.

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