Bacalhau à graciosa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de lascas de bacalhau dessalgado
• 10 batatas grandes
• 6 ovos cozidos
• 3 cebolas grandes
• 5 dentes de alho
• 20 azeitonas sem caroço
• azeite
• farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque, corte ao meio e cozinhe as batatas até que fiquem cozidas, mas ainda firmes (para cortar em rodelas depois).

2. 2

   Pode-se colocar algumas lascas de bacalhau para cozinhar junto

3. 3

   Ferva o bacalhau em água por cerca de 5 minutos

4. 4

   Pique a cebola em rodelas e refogue com bastante azeite

5. 5

   Acrescente o alho picado ao refogado

6. 6

   Acrescente o bacalhau já fervido ao refogado e frite por 5 a 10 minutos, até que a cebolas estejam douradas e transparentes

7. 7

   Corte as batatas cozidas em rodelas

8. 8

   Monte como preferir

❓ Perguntas frequentes

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