Salada de bacalhau com ovos de codorna

🥕 Ingredientes

• 1 kg bacalhau dessalgado, cozido e grosseiramente desfiado
• 1 couve-flor cozida ao dente
• 1 brócolis cozido al dente
• 1 caixa de ovos de codorna cozidos
• 1 cebola grande em rodelas finas
• azeitonas pretas sem caroço a gosto
• 3 cenouras picadas em cubinhos cozidas
• 2 batatas grandes em cubos cozidas na água do bacalhau
• azeite a gosto
• 500 g feijão fradinho cozido ao dente
• salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, exceto o azeite e os ovos

2. 2

   Acrescente os ovos e mexa delicadamente

3. 3

   Regue com azeite

4. 4

   Sirva fria ou gelada

❓ Perguntas frequentes

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