Camarão ao molho de requeijão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão limpo e sem casca temperado a gosto
• 1 copo de requeijão da marca que preferir
• 3 dentes de alho socados
• 1 tomate sem casca e semente picado em cubos
• 1 cebola média picada em cubos
• Cheiro verde, salsinha e cebolinha (se preferir)
• 1 tablete de caldo Knorr sabor camarão
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de sopa rasa de amido de milho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• queijo ralado e farinha de rosca a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preparar um molho com alho, cebola, tomates, cheiro verde, cebolinha, salsinha, pimenta do reino, tablete de caldo Knorr sabor camarão, sal e extrato de tomate numa panela funda. Acresecente o camarão limpo e descascado, deixe cozinhar por uns 10 minutos em fogo brando e com a tampa fechada, para o sabor apurar.

2. 2

   Depois de cozido dissolva o amido mexendo sempre no camarão com o molho em fogo baixo sem parar de mexer para não embolotar.

3. 3

   Por último acresecente o requeijão mexa bem e despeje o preparado em um refratário para ir ao forno.

4. 4

   Salpique queijo ralado misturado com a farinha de rosca a gosto, coloque no forno até dourar.

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