Caldo Verde

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata
• 1 molho de couves
• 1 linguiça
• 2 litros de água
• 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar as batatas na água e passar seguidamente no liquidificador.

2. 2

   Voltar ao fogo e acrescentar sal, pimenta, couve cortada bem fininha.

3. 3

   Ferver por mais ou menos 15 minutos, acrescentar a linguiça partida em rodelas durante o cozimento. Regar com um pouco de azeite e servir.

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