Caldo de mandioca

🥕 Ingredientes

• 500 g de mandioca
• 500 g de carne de musculo
• 6 dentes de alho
• 1 cebola grande
• Coentro a gosto
• Cebolinha verde
• Caldo knorr a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Colorau
• Tempero baiano a gosto
• Pouco sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a mandioca para cozinhar com bastante água.

2. 2

   Em outra panela inicia a carne.

3. 3

   Coloque um pouco de óleo, o alho, a cebola e o caldo knorr e o colorau.

4. 4

   Refogue bem a carne e coloque na pressão.

5. 5

   Olhe de 15 e 15 minutos, quando a carne já estiver desfiada bem cozida, jogue a mandioca com a água que foi cozida e deixe cozinhar até derreter a mandioca,

6. 6

   Jogue o tempero baiano, a pimenta a gosto e o coentro.

7. 7

   Sirva com bastante cebolinha verde (muito bom todos amam).

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